No dia 30 de outubro as turmas A e B dos 10° e 11° anos do Agrupamento de Escolas Matilde Rosa Araújo efetuaram uma visita de estudo ao Centro de Ciência do Café, nas instalações da Delta-Cafés, em Campo Maior. 

Tiveram o prazer de fazer uma viagem no tempo e na história do café em Portugal, desde os tempos da D. João V até à atualidade.

Percorreram, também, todo o ciclo de vida do café, desde visitarem e experienciarem os climas tropicais das regiões onde se cultiva a planta do café, passando por todo o crescimento desta planta, polinização, apanha, comercialização, torrefação e terminaram degustando um lote especial de café só existente no Centro de Ciência do Café.

Durante a viagem foram tomando consciência das paisagens alentejanas e nas alterações que a agricultura intensiva impõe nos campos agrícolas, quando puderam comparar o olival tradicional com o intensivo que se está a proliferar naquela região.

Puderam também constatar o impacto da fábrica no desenvolvimento do espaço rural envolvente, através da criação de emprego local e também nacional pela consequente distribuição dos seus produtos pelo país e além-fronteiras. Um exemplo de empreendedorismo de sucesso!